Wir nehmen die Kinder als Kinder war und stellen den Geschmack eines Kindes nicht mit dem eines Erwachsenen gleich. Wir verzichten bewusst auf eine zu extravagante Menüplanung, bei der die Gefahr droht, dass das Essen eher im Abfalleimer als in den Mägen der Kinder landet. Denn unser Anliegen ist es, den Kindern nach einem langen Schultag ein leckeres Mittagessen zu bieten, das zwar nicht ganz so wie zu Hause schmeckt, dem jedoch aber sehr nah kommt.
Darüber hinaus möchten wir natürlich so nachhaltig und effizient wie möglich agieren und keine Lebensmittel unnötig verschwenden.